detox

Detox

Essa palavrinha virou uma febre nos últimos tempos! Já repararam?

Hoje vou explicar um pouquinho sobre o que é detox, como funciona, quais os benefícios e, lógico, falar sobre os nossos amados sucos! Mais pra frente mostramos pra vocês algumas outras receitinhas que fazem parte de um detox mais elaborado.

O detox é um programa de desintoxição que tem por objetivo restaurar a saúde e nutrição do organismo através da eliminação de toxinas e tem, como consequência, a diminuição de retenção de líquidos, o bom funcionamento do intestino e promove uma aceleração do metabolismo.

O principal objetivo não é a perda de peso, como a maioria pode pensar, mas, sim, o equilíbrio do organismo. A perda de peso, nesse caso, é apenas uma consequência.

Nesse processo, é fundamental que seja ingerida MUITA água para que o organismo se livre de todas as toxinas!

Enquanto o detox perdurar, são eliminadas do cardápio as frituras, alimentos ricos em gordura, industrializados, lactose (leite e derivados), glúten (derivados do trigo), ovo, açúcares (e adoçantes também!), álcool, etc. Isso porque esses alimentos possuem uma difícil e lenta digestão, o que atrapalha esse processo de desintoxicação.

Existem alguns sintomas que indicam a exposição às toxinas:

– Necessidade muito grande de dormir ou insônia, fadiga, exaustão;

– Digestão comprometida;

– Intestino preso ou solto demais, gases;

– Cabelos e unhas enfraquecidos;

– Compulsão alimentar, excesso de peso ou dificuldade na perda de peso;

– Retenção de líquidos;

– Alteração de humor, baixa concentração, problemas de memória, excesso de ansiedade e depressão;

– Mau hálito, aftas, gosto ‘metálico’ na boca, língua branca.

Os sucos detox viraram uma febre! Eu, particularmente, adoro o suco verde e tento colocá-lo no meu dia-a-dia. No começo achava que ia odiar, que o gosto ia ser péssimo.. afinal: é verde! Mas depois que experimentei, amei e passei a tomar sempre.

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O benefício desse suco é a eliminação de toxinas, como já explicado, além de fazer muito bem para o fígado (para quem come comidas mais gordurosas e para quem bebe, essa é uma dica preciosa!). Alguns ingredientes são diuréticos, digestivos, evitam gases e aceleram o metabolismo.

Não é demais?

Aqui vai uma receitinha desse suco delicioso para vocês:

Ingredientes:

– 1 maçã verde com casca;
– 2 talos de aipo;
– 1 punhado de hortelã;
– 1 punhado de salsinha;
– 1 fatia de gengibre;
– 1 limão espremido;
– 1 folha de couve;
-1/2 copo de água de coco.

O modo de preparo? Coloco tudo na centrífuga e coloco gelo. Hmmm.. uma delícia!

Você pode ir ‘montando’ o seu suco, muitas pessoas preferem colocar água ao invés da água de coco, pessoas que colocam pepino, outras que preferem colocar uma fatia de abacaxi para adoçar mais o suco.. Vai da sua preferência.

Para os preguiçosos de plantão ou para os que não tem tempo de fazer o suco, não tem desculpas, já existem várias marcas que vendem o suco pronto para consumo. A minha marca favorita é a Uuulalá (http://www.uuulala.com.br). Além do suco verde, eles produzem outros sucos divinos, vale a pena experimentar!

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Outra dica é o picolé detox. Gente, nesse calor é a melhor opção que existe além de ser super saudável, né?

Ingredientes:

– 2 folhas de couve manteiga orgânica;

– 1 maçã verde com casca;

– 1 cenoura;

– 3 colheres de sopa de hortelã picada;

– 1 pedaço pequeno de gengibre;

– 500 ml de água de coco.

Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador e não coe para não perder as fibras (Isso serve para o suco também, hein?). Coloque em forminhas para picolé ou em saquinhos para geladinho e leve ao freezer até congelar.

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Você pode substituir  a maçã por duas rodelas de abacaxi, a cenoura por uma beterraba pequena, a água de coco por chá branco e a hortelã por salsinha.

E aí, gostaram?

Lembrem-se sempre de consultar uma nutricionista para que ela monte uma dieta ‘detox’ adequada para o seu organismo.

Beijinhos.

Imagens: Reprodução

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